上海单椅

  茶餐厅文明起源可追溯至战后港英当局时代。早年喷鼻港只要低级的餐厅才会供给西式食品,收费昂贵。喷鼻港人受西式饮食习俗影响日甚,冰室末尾供给便宜的仿西式食品。冰室事先主要供给咖啡、奶茶、红豆冰、三明治、吐司等,局部设有麵包工厂,花费凤梨包、蛋挞等。冰室供给的食品种类逐渐添加,末尾联合中餐厅的形式,演变成明天的茶餐厅,供给简略单纯中国菜及欧美食品,较大年夜范围的会供应晚餐小菜。

  中西特点兼收并蓄的食品和效劳,在港人的追捧和当地文明影响下,愈来愈有了喷鼻港外乡特点。装修情况亦是中西合璧。马赛克瓷砖,高高的木质卡座,和牆上美不胜收的菜单。与喷鼻港繁荣的街景交相照顾。

  上海单椅--餐厅进口

  回忆喷鼻港的汗青是多元文明的融合,过去殖平易近地的配景下,受中西方两重文明的影响。这类交迭的文明也是本餐厅创意灵感的起源。 本项目设计师想解脱人们心中茶餐厅固有的笼统,以英式修建十字拱顶的方法联系餐厅正方形的用餐空间。在平面上分红四局部,设计为四个拱结构,将拱结构的面去掉落,简化为结构线,减轻了拱形天花的重量感。应用圆铜管做结构线,每个结构在四个角落上去,四个拱形结构联合,交汇到中间,滑稽的线型竟成了英国米字旗至的联系。

  联合空间结构,来停止平面上的佈置,中间为视觉重心。放了四组稍有重量感的圆形卡座。全部佈局接近对称,进口一侧为收银台,斜对角为水吧台。

  上海单椅--四个拱形结构联合交汇到中间

  全部空间以白色,水磨石与铜三个材质为主要色彩。繁复的白色烘托铜管的外型结构,水磨石材质由空中延到牆面腰线。进口处两侧向裡卷曲的弧形水磨石,仿佛张开双手欢迎顾客。收银台和吧台为两个铜盒子,与拱形不合的弧度开洞,半透的铜网吊架,吊架内模糊显显现的餐具摆放。为了使空间更地道繁复,除拱形结构穿上去的球型灯罩与牆壁上的铜制壁灯装点以外没有其它装潢吊灯。

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